Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê!

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 1.

Nếu tối nay bạn chưa biết nên chế biến món ăn gì cho gia đình mình thì hãy làm ngay món thịt bò xào kiểu Hàn nóng hổi này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt bò xào kiểu Hàn:

1. Thịt bò 600g

2. Hành tây ½ củ

3. Nấm đông cô tươi 2 cây

4. Gốc hành hoa 1 gốc

5. Cà rốt ¼ củ

6. Gia vị: 100ml nước tương, vài tép tỏi băm, 30ml siro ngô, 15g đường, 15ml rượu nấu ăn, 60ml nước ép lê, một ít gừng băm, bột tiêu.

Cách làm thịt bò xào kiểu Hàn

Bước 1: Hành tây bóc bỏ vỏ rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch. Rửa sạch nấm đông cô và gốc hành. Sau đó thái hành tây, nấm đông cô thành lát. Gốc hành thái khúc; cà rốt thái sợi.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 1.

Bước 2: Thịt bò sơ chế sạch, thấm khô rồi thái thành lát mỏng. Cho thịt bò vào bát rồi thêm phần gia vị vào.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 2.

Bước 3: Trộn đều thịt bò với gia vị.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 3.

Bước 4: Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ thịt bò vào xào ở lửa lớn.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 4.

Bước 5: Khi thịt bò chuyển màu thì đổ hành tây, nấm hương, gốc hành, cà rốt vào đảo chung.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 5.

Bước 6: Xào nhanh tay cho các nguyên liệu chín rồi tắt bếp.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Thịt bò xào kiểu Hàn trên đây với cách làm vô cùng đơn giản nhưng lại ngon cơm. Từng miếng thịt bò mềm ngọt, ăn kèm với chút nấm và rau củ lại càng thêm ngon. Món ăn này khá mềm nên rất thích hợp chế biến cho trẻ nhỏ và người cao tuổi.

Bữa tối trời lạnh có thịt bò xào mềm ngon thơm phức thì ai cũng mê! - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công với cách làm thịt bò xào kiểu Hàn này nhé!

Nguồn: Soha.vn

s